(für 1 Person)

ZUTATEN:
200g Beerenfrüchte (Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren)
100g Magerquark
50g Joghurt
2 EL Weizenkeime
2 Walnusshälften

ZUBEREITUNG:
Die Früchte waschen und putzen. Die Erdbeeren in Stücke schneiden. Quark mit Joghurt cremig rühren, die Weizenkeime unterheben. Früchte und Quark in ein hohes Dessertglas schichten. Mit gehackten Walnüssen garnieren.

NÄHRWERTANGABEN PRO PERSON:
252 kcal
22,2 g Eiweiß
7,2 g Fett
21,9 g Kohlenhydrate (1,8 BE)