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Kochrezepte Desserts

Rezeptidee: Kokos - Ritter

Kokos - Ritter 
Toast - Weißbrot(310 gr)12 Scheiben12 BE
Milch0,5 ltr2 BE
Eier 2 St 
Zucker20 gr 
Salz 1 Prise 
Zitronengelb  
Kokosflocken100 gr.0,5 BE
Fett zum Backen  
Gesamt 14,5 BE
2 halbe Scheiben  1,2 BE
Die Weißbrotscheiben diagonal halbieren
Die Zutaten ausser den Kokosflocken verrühren
die Brotscheiben darin eintauchen
in den Kokosflocken wenden, und im heißen
Fett ausbacken  

dazu Saftschaumsoße :
 
Apfelsaftschaumsoße 
Eier2 St 
Apfelsaft125 gr1,2 BE
Süßstoff  
Zitronensaft2 EL 
Zironengelb  
Speisestärke20 gr.1,5 BE
Gesamt 2,7 BE
   
alle Zutaten in einem hohen Topf kalt verrühren
Herdplatte auf mittlere Hitze einstellen und
rührend erhitzen bis die Masse hochsteigt
und eindickt.

Ernährung, Rezepte, Essen

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