Kohlehydratharmes Brot

Hallo ihr Lieben!

Kennt das jemand? Ich habe es Anfang dieser Woche bei unserem Bäcker gekauft. Es hat pro 100 g nur 7,3 oder 7,4 g Kohlehydrathe.

Für unsere ICT- und Pumpen-Kinder ist das jetzt ja nicht so wahrsinnig wichtig, aber für alle anderen.

Außerdem schmeckt das Brot ganz gut.

Ich möchte hier keine weiteren konkreten Namen oder Infos geben. Will ja keine Schleichwerbung machen.
Oder darf ich genauer werden?

Falls Bedarf an Infos besteht, dann bitte eine PN schicken.

LG
Andrea

Hmmm, ich überlege nur gerade, wie man Brot KH-ärmer macht... Zusatz von Maismehl vielleicht?? Aber auch das hat ja KH's :huh: :huh: :huh:
Vielleicht aber auch Dinge, die ich lieber NICHT wissen will :blink: Ich bleibe glaub ich lieber beim herkömmlichen und backe immer wieder selbst- lt. meiner Kids das beste Brot der Welt
Lg, Heike

Erzähl doch wenigstens mal, was da so drin ist! Gemüse vielleicht? :woohoo:

Gruß,
Sabine

Stimmt, so wie Zucchinikuchen oder Karottentorte... Auf die Idee bin ich noch net gekommen :huh:
Lg, Heike

Hallo ihr lieben ....

hier ist das Brot.... schaut mal nach www.siebrecht-niederrhein.de/ ..... es ist super lecker...... Lucas isst es auch super gerne...

Lieben Gruss Jaqueline

Da ich immer alle möglichen Inhaltsangaben lese, würde mich interessieren, was(!) denn nun in dem Brot drin ist, also außer Eiweiss und den paar Kohlenhydraten.

Entweder bin ich blind :blush: oder die halten sich sehr bedeckt mit ihrem geheimnisvollen Brot! :laugh:

Gruß,
Sabine

Entschuldigt bitte, dass ich mich erst heute wieder melde.

Das hier www.eiweiss-abendbrot.de/eiweiss_abendbrot_zutaten.html ist der Link zum Brot bzw. zu den Inhaltsstoffen.
Gäbe es daran etwas auszusetzten?

Das Brot schmeckt wirklich gut, ist auch nach zwei Tagen noch frisch. Es ist halt teuer und irgendwie sehe ich den speziellen Sinn für unseren Sohn nicht. Abgesehen davon, dass es lecker ist.

LG
Andrea

Hallo,

ich möchte bei dieser Gelegenheit daran erinnern, dass nach den Empfehlungen der DDG und der DGE die Verteilung der täglichen Kalorien wie folgt sein sollten:

KH: ....... 50 - 60%
Eiweiß: ....10 - 15%
Fett: ......30 - 35%

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Gerade auch für Diabetiker (egal ob T1- oder T2-Diabetes) ist ein zu viel an Eiweiß nicht ideal und kann nach einer gewissen Diabetesdauer die Entstehung von Nierenschäden begünstigen. Mal etwas mehr an Eiweiß schadet nicht. Wenn aber z.B. die (Brot-)Ernährung vollständig auf solch ein Brot umgestellt wird, kann das auf Dauer auch Nachteile mit sich bringen.

Das für Diabetiker die KH-Zufuhr eingeschränkt war, ist inzwischen einige Jahrzehnte her und auf Grund der heutigen Therapiemöglichkeiten auch nicht mehr erforderlich.

Gruß, Egon

Hallo!
wir haben das Brot auch für uns entdeckt. Allerdings verzehren wir es nur Abends. Da waren die Massen von BE die gegessen wurden Nachts oft ein Greuel. Und jetzt ist Tim 5 Scheiben (150g) von dem (für uns alle) leckeren Brot und berechnet dafür nur 1 BE! Bis jetzt (haben es erst 4 Tage) haben wir damit Abends erstklassige Werte.
Problem ist nur, dass sehr viele nicht-Diabetiker auch ganz wild nach diesem Brot sind (Schlank im Schlaf!!!)und es hier ständig ausverkauft ist. Das muss man bei uns schon morgens kaufen, ab Nachmittags geht nicht mehr viel...und ärgerlich ist wirklich der doch teure Preis.
Lieben Gruß
Tanja

Hallo,

ich noch einmal dazu, um Missverständnissen vorzubeugen:
Natürlich ist es in Ordnung (aus Ernährungsphysiologischer Sicht), einmal am Tag von der allgemein empfohlen Nährstoffverteilung abzuweichen.

Gruß, Egon