Tester für Süßwaren von ZAHNFREUNDCHEN gesucht

Hallo zusammen,

vor ein paar Tagen schrieb mich Herr Elger, der Gründer des Ladengeschäfts ZAHNFREUNDCHEN in Hamburg, an. Hier und auch online verkauft er ein exklusives Sortiment an ausschließlich zahnfreundlichen Süßwaren.

Viele dieser Süßwaren werden mit Zuckeraustauschstoffen wie Isomalt, Xylit oder Maltit hergestellt. In der Schokolade steckt dagegen ein relativ neuartiger Zucker namens Palatinose (Isomaltulose). Dieser Zweifachzucker zeichnet sich durch eine extrem stabile Verbindung zwischen dem Glukose- und Fruktoseteil aus. Diese Verbindung kann im Mund nicht von den Kariesbaktierien gespalten werden.

Auch der Verdauungstrakt muss ich tüchtig ins Zeug legen, um den Zucker aufzuspalten. Das Resultat ist ein glykämischer Index von 32 bei einer sehr flachen und langgezogenen Blutzucker- und Insulinkurve.

Herr Elger würde gerne 10 Testfamilien finden, denen er kostenlos eine Auswahl der Produkte zukommen lassen dürfte und die bereit wären, dananch hier ihre Erfahrungsbericht zu posten. Wir würden diese Berichte dann an ihn weiterleiten.

Wichtig wären die folgenden Punkte:
- Wie haben Euch die Sachen geschmeckt
- Wie haben sie sich auf Euren BZ ausgewirkt

Die Tester bekommen folgende Dinge kostenlos zugeschickt:
- zahnfreundliche Schokolade (gesüßt mit Palatinose)
- Fruchtbonbons (mit Isomalt)
- Kaubonbons (mit Isomalt und Maltit)
- Brausebonbons (mit Isomal, Sorbi, Mannit und Maltit)
- eine Probe purer Palatinose

Wenn daran ihr Interesse habt, dann schickt bitte Eure Postanschrift per Mail an webmaster@diabetes-kids.de.

Wenn die max. 10 Leute zusammen sind, werde ich es hier berichten.

Vielen Dank für Eure rege Teilnahme und viele Grüße

Hallo Michael!

Weißt du, ob die Produkte "berechenbar" sind im Sinne von Kohlenhydratangaben?
Oder sind sie im günstigsten Fall schon mit BE Angaben versehen?

Wird die Palatinose wie Haushaltszucker berechnet?

LG, Cordula

P.S.: Habe mir gerade mal die Seite angesehen.
Da steht z.B. bei einer Schokolade
Kohenhydrate 48,2g
davon Isomaltulose 46,6g

Wie berechne ich das? (Was weiß ich, was Isomaltulose ist...:sick: )

Hi Cordula,

die Nährwertangaben findest du im Shop von ZAHNFREUNDCHEN unter zahnfreundchen.de

Genau um die Frage "wie berechne ich das" geht es bei dem Test.
Wenn sich deine Frage einfach beantworten ließe, dann bräuchten wir keine Tester.

Details zu dem Süssmittel Palatinose findet man unter:
www.zahnfreundchenshop.de/media/download/Info_Palatinose.pdf

Viele Grüße

Okay....

Vielen Dank für deine Antwort!
Aber da muss ich erstmal überlegen, ob ich Justus' recht stabile BZ "aufs Spiel setzen" möchte.

Aufgrund dieser Aussage:

Das Resultat ist ein glykämischer Index von 32 bei einer sehr flachen und langgezogenen Blutzucker- und Insulinkurve.

bin ichg davon ausgegangen, dass schon mehr Erfahrungswerte vorliegen.

LG, Cordula

Hallo Cordula,

diese Bedenken kann ich verstehen.
Allerdings kann nicht wirklich viel passieren, wenn man mit kleinen Mengen anfängt und sich rantastet.

Grüße

Hallo Cordula,

auf den Beuteln selbst sind keine Nährwertangaben.
Die Angaben sind aber online einsehbar.

Dies sind die Produkte, von denen etwas in die Tester Pakete kommt:
zahnfreundchen.de/schokolade/die-braune.html
zahnfreundchen.de/bonbons/mampfies.html
zahnfreundchen.de/bonbons/sprudels.html
zahnfreundchen.de/bonbons/voll-orange.html

Bei den Testsendungen wird ein Infoblatt mit allen Angaben beiliegen.

Viele Grüße

Also, heute ist das Päckchen von Zahnfreundchen angekommen. Es sind Proben von Mampfies, Bonsche "Voll Orange", Sprudles und Schokolade "Happen" und Palatinose dabei.
Mit einer Liste von den Inhaltsstoffen und den Nährwerten sowie eine Broschüre über Palatinose, hört sich alles sehr interessant an.
In den Bonbons und Kaubonbons sind als Kohlehydrate nur mehrwertige Alkohole angegeben. Die als Zuckaustauschstoffe gelten und auf den BZ wohl keine Wirkung haben, so habe ich das im Internet gelesen. Wie das mit der Schoko und dem Palatinose Zucker ist, mal sehen.
Louisa freut sich schon aufs Ausprobieren. Wir werden dann berichten.

LG
Heike

Hallo,

wir haben auch grad eben das Päckchen bekommen....Niklas freut sich auch schon aufs ausprobieren. Kann man mit der Palatinose backen?

Bin sehr gespannt
Grüße Christiane

Hi Christine,

zumindest hab ich dazu etwas im Internet gefunden:
f3.webmart.de/f.cfm?id=1473005&r=threadview&t=3282606&pg=1

Grüße

WebAdmin schrieb: Hi Christine,

zumindest hab ich dazu etwas im Internet gefunden:
f3.webmart.de/f.cfm?id=1473005&r=threadview&t=3282606&pg=1

Grüße

Danke, ich werds mal versuchen. Hatte allerdings Waffeln ins Auge gefaßt. Ich werde euch auf dem laufenden halten. Niklas und ich werden den versuch starten, wenn keiner von uns außer Haus muß. Ich will ja mit testen und bin sehr gespannt was mein BZ dazu sagt.

Grüße Christiane