Wie berechnet Ihr einen Apfel?

Hallo Zusammen!

Ich habe eine Frage bzgl. der KE-Berechnung eines Apfels.

90 g Apfel entsprechen ja 1 KE (mit Schale)

Luis mag den Apfel allerdings nur geschält. Ich muss gestehen, dass ich Äpfel eher großzügig schäle, häufig bleiben von einem z. B. 130 g Apfel nicht mehr viel übrig. Bisher habe ich es so gemacht, dass ich den Apfel quasi geschält habe und dann 90 g abgewogen habe!

Wie macht Ihr das bei Apfel o. ä. Obst?

LG

fiene

Hallo Fiene,

ich nehmen einen normal großen Apfel (Gesamtgewicht etwa 130g) nach dem Schälen und Entkernen immer mit 1 KE. Diese Äpfel schätze ich immer, da wiege ich nicht mehr ab.

Wenn sie mir mal größer erscheinen, dann wiege oder schäzte ich das Gesamtgewicht und es kommt noch einmal eine Viertel bis halbe KE dazu.

Bisher hat das immer ganz gut geklappt.

Gruß Astrid

Hallo Fiene,

bei Elias ist ja das Phänomen, dass wir Apfel gar nicht bolen mussen, da sein Blutzucker davon nicht ansteigt ! Ich finde es sehr seltsam, aber bisher kann er Äpfel und ungesüssten Apfelsaft einfach so trinken und essen.

LG Verena

Hallo Fiene,
unsere Tochter schätzt die Apfel auch nur noch. Meistens sind sie schwerer als 90g. Dann rechnet sie nach dem Schälen eine KE.
Man darf es ja auch nicht zu genau nehmen, weil gerade bei Obst die KE-Angaben Richtwerte sind. Ein saurer Apfel hat weniger Kohlenhydrate als ein süßer Apfel.


@Verena
Das ist ja irre. Unsere Tochter nimmt meistens Apfelsaft bei 'ner Hypo. Und schießt dann schnell wieder nach oben. Da sieht man mal wieder das man den DM unserer Kinder nicht über einen Kamm scheren darf.

Liebe Grüße
Martina

Hallo,

die Zuckerart im Apfel und 100% Apfelsaft ist (fast) ausschließlich Fruchtzucker.

Fruchtzucker lässt den BZ relativ langsam ansteigen und wird z.T. unverdaut (= ohne BZ-Anstieg) ausgeschieden.
Bei manchen Menschen (Diabetikern) steigt der BZ deshalb nur wenig davon an und sinkt auch bei vielen Diabetikern ohne Insulin-Bolus.

Aus den genannten Gründen wird in vielen Kliniken Apfelsaft nicht mehr zu Behebung einer Unterzuckerung gegeben.

Ähnlich unberechenbar reagiert der BZ bei Nahrungsmitteln mit Fruchtzucker anstelle von Haushaltszucker.

DAS ist ja auch ein wichtiger Grund dafür, dass jetzt endlich die "Diabetiker-Nahrungsmittel" aus dem Handel verschwinden. Leider mit einer Übergangszeit bis 2012.

Gruß, Egon

Hallo fiene,

meine Tochter nimmt einen kleinen Apfel (geschält) mit in die Schule. Da ihr BZ davon kaum ansteigt, berechne ich ihn auch nicht.

LG Lili

Jetzt geht mir ein Kronleuchter auf, wie man hier sagt !!

Unser Sohn isst oft in der grossen Pause am Morgen einen Apfel (100 g), er hat aber auch oft vor dem Mittag ein Hypo, ich habe also die Basalrate reduziert und reduziert, dann, als das Hypo weiter bestehengeblieben ist, haben wir einen Basalratentest gemacht, die Basalrate war i.O., oder sogar etwas zu tief, also, haben wir gefolgert, muss der Kohlenhydratfaktor beim Znüni falsch sein.
Ich habe noch den Diabetologen gefragt, wie es denn sein könne, dass der Kohlenhydratfaktor am Morgen 0.6, am Mittag 0.5, aber dazwischen zum Znüni 0.3 sei ? Er wusste auch keine Antwort.......
Jetzt weiss ich es, es liegt am Apfel !!!!!

Wie ist es denn bei Euch bei anderen Früchten ? Beziehungsweise wo hat es vor allem Fruchtzucker drin ???

Hallo Egon,

das mit dem Apfelsaft finde ich doch echt erstaunlich! Uns wurde im KH eingetrichtert, dass Markus, wenn er zur Schule geht, ins Schwimmbad, Rad fährt oder sich sonstwie anstrengt in Punkto Sport am besten IMMER eine 200 ml Flasche mit Apfelsaft dabei haben sollte und auch vor dem Sport diesen unbedingt trinken soll. Habe allerdings keinen Apfelsaft in so kleinen Mengen bekommen und gebe ihm daher eine Capri-Sonne mit Hm, ist wirklich interessant....

Das mit dem Apfel haben wir so in der "freien Wildbahn" , also daheim, noch nicht wirklich ausgetestet. Im KH hat man uns gesagt, dass 90 g Apfel 1 BE sind und ein mittelgroßer Apfel (zw. 130g und 140 g) 2 BE.

Er hatte allerdings heute das Problem mit einer Banane, die er ansonsten auch immer als ZM mit 2 BE (160 g ) bekommen hat. Er hat heute morgen um halb sieben 9 IE Actrapid gespritzt, um die große Pause in der Schule (da bekommt er zwei BE) mitabzudecken und hat da eine Banane mitgenommen, die er unbedingt wollte, die hat er dann um halb zehn zur großen Pause gegessen und hat aber in der letzten Stunde (so gegen halb, viertel vor eins) eine Hypo bekommen (BZ 51 mg/dl). Kann es sein, dass das Actrapid nicht mehr genügend gewirkt hat oder die 2 BE Banane zu wenig waren?

lg Tanja

Oh, da muss ich ja mal beobachten, ob wir unsere extremen BZ-Schwankungen vielleicht immer dann haben, wenn es Apfel gibt. Auf die Idee bin ich ja noch nie gekommen. Bei uns gibt es jeden Tag was anderes, mal Brot, mal Apfel, mal Banane, immer eine KE. Mal fällt der Zucker, mal steigt er, aber ich hab dann immer gedacht, auch wenn sie ziemlich das gleiche gemacht hat an zweiT agen, ob puzzlen heute anstrengender war oder sie sich vielleicht gestritten hat und das den BZ so verändert hat. Wäer NIE auf die Idee gekommen, aber werde das mal überprüfen. DANKE für die Frage.

Hallo Egon,

meine Diabeteswelt wird gerade auf den Kopf gestellt!
Wir verwenden jetzt seit mehr als 4 Jahren zu Hause fast immer Apfelsaft oder Orangensaft gegen Hypos, und anscheinend hat es bis jetzt ja auch gewirkt! Valentin trinkt auch vor der Turnstunde und dem Trampolinspringen Apfelsaft als Sport BE!
Ich werde heute nachmittag gleich mal einen Test machen, wie schnell der BZ nach dem Saft tatsächlich ansteigt!

Lg
Andrea