Eierkuchen

Hallo zusammen!
Mein Sohn ist zwar noch in der Remission und deshalb noch nicht ganz so schlimm, aber heut gab es im Hort Eierkuchen und er hatte keine Ahnung, wie er sie berechnen sollte.Für den Fleck Apfelmus hat er eine BE berechnet, aber was berechnet ihr für einen Eierkuchen?
LG Anki

Hallo Anki,
ich hab zwar keine Ahnung, was Eierkuchen ist, aber schau mal hier:

fddb.info/db/de/lebensmittel/diverse_eierkuchen/index.html

Beim Verzehr von viel Ei kannst Du damit rechnen, dass sein BZ 3-4h später ansteigt, das ist die verzögerte Wirkung des Eiweisses (Stichwort PFE, schau in der Stichwortsuche nach).
Maja

Hallo Maja!
vielen Dank für den Tipp! Dort gibt es ja ganz viele interessante Sachen.
Ich denke, dass man einen mit 2 BE berechnen kann, auch wenn dafür nicht genaue Angaben vorliegen.
Anki

Hallo,

bei uns gab es letzte Woche selber gemachten Eierkuchen und da haben wir für einen 2 BE (1 Kelle Teig) ausgerechnet.
Wie von Marie schon geschrieben, nach 1 Stunde gabs eine Hypo und nach 3 Stunden raste der BZ unaufhaltsam nach oben. :woohoo:

viele Grüße, Katrin

hallo,
ich muss da jetzt nochmal einhaken....viel eiweiß läßt also den BZ nach ca. 3-4 stunden ansteigen...bei fett ist das das gleiche, oder? ich habe mich bisher nur mit fetten bechäftigt,thema pizza und pommes...da hilft der dual bolus, kann ich den dann bei speisen mit viel eiweiß auch nutzen?

eierkuchen, bei uns pfannkuchen genannt...lasen sich bei uns sehr gut abbolen. meine pfannkuchen haben pro stück 2,2 KE und wir hatten bisher noch keine probleme beim abbolen.
verwendet ihr denn viele eier?
mein rezept:
5 eier
300 gr. mehl
400ml milch
prise salz
schuss mineralwasser
gesamt 22 KE, ergibt bei mir 10 stück
somit ist in einem pfannkuchen ca. ein halbes ei...das sind doch mengen die den BZ nicht beeinflussen, oder?

sollte mích mal bezüglich eiweiß und fett schulen lassen.

Hallo Anki,

ich rechne immer 1,5 KE pro Pfannkuchen und 0,5 für die kleine Menge Marmelade, die meine Tochter drauf tut. Damit sind wir bislang gut gefahren. Allerdings ist mir aufgefallen, dass sie zur nächsten Spritze abends manchmal Richtung Unterzucker rutscht, also diesen Effekt mit dem Eiweiß haben wir hier nicht.


LG Lili

Hi,
zum Stichwort FPE kann ich Dir gerne was faxen, hab´s selbst nur als Ausdruck und leider nicht als Datei.

Das Thema Eiweiss hab ich nur der Information halber beschrieben. Da ich jetzt auch schlauer bin und weiss, dass mit Eierkuchen PFANNKUCHEN gemeint sind, verstehe ich die Sache nun besser .
Maja

Danke für die vielen Antworten. Es hilft mir schon weiter und wir sind etwas beruhigt.
Ein Faxgerät habe ich nicht, aber wenn mal was für eine Mail bestimmt ist, nehme ich es gerne an.

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:woohoo:
LG Anki

Bei uns haben Eierkuchen zwischen 1,5 und 2,5 KE. Wir wissen, dass Ameleya davon meist 5 KE schafft. (Wir haben es einige Male exakt berechnet und sie hat immer 5 KE geschafft) Kommt meist gut aus. Wenn sie nach zwei Stunden dann noch hoch ist, korrigiere ich lieber, weil 5KE ist ja schon eine Menge, mehr würde ich sowieso nicht mit Normalbolus bolen und so kann ich dann genau korrigieren, statt ins blaue hinein zu bolen.

Hallo Maja,

ich lese das hier gerade sehr interessiert.

Könntest du mir bitte ein Fax schicken an:

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dann könnte ich es einscannen und an Anki per E-Mail versenden.

Danke!

LG Andrea