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Zöliakie - Auslöser der Immunreaktion entdeckt

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Zöliakie - Auslöser der Immunreaktion entdeckt

23 Juli 2010 14:01

#74043

Nach einer neun Jahre währenden Studie erklären Forscher aus Australien und Großbritannien das Rätsel nun für gelöst. Demnach veranlassen hauptsächlich drei Fragmente in dem Klebereiweiß Gluten die Beschwerden.

Aufgrund der neuen Erkenntnis scheint eine Immuntherapie gegen die Glutenintoleranz möglich.

Michael Bertsch
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