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Kartoffelwaffeln mit Lauch

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Kartoffelwaffeln mit Lauch

18 Aug. 2009 13:36

#72790

Kartoffelwaffeln mit Lauch

Für eine Person:
Lauch	1 kleine Stange
Kartoffeln roh geschält	210 g	3 BE
geriebener Emmentaler 30%	2 El
Ei	1 St
Kondensmilch (4% Fett)	4 TL
Kartoffelstärke	20 gr.	2 BE
Salz, Pfeffer
Knoblauchzehe	½
saure Sahne	2 El
gehackte Gartenkräuter	1 Tl
Lauch in feine Ringe schneiden und kurz blanchieren.
Kartoffeln reiben und mit Lauchringen, Emmentaler, Ei,
mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Waffeln servieren.
Mit Kondensmilch und Kartoffelstärke vermengen.
Knoblauch fein hacken, mit saurer Sahne und Kräutern vermengen,
ein beschichtetes Waffeleisen erhitzen und 2 Waffeln backen.
Zubereitungszeit ca 10 Min.
Garzeit ca 25 Min.
Insgesamt		5 BE

Michael Bertsch
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sugarmum2012
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Re: Kartoffelwaffeln mit Lauch

15 Jan. 2014 19:01

#88943

das Rezept kenn ich... von Weight Watchers - wenn ich das so sagen darf

und es schmeckt SUPERLECKER! Danke fürs ausrechnen! Petra

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TinaSchnecke
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Re: Kartoffelwaffeln mit Lauch

16 Jan. 2014 09:08

#88956

Kann es sein, dass bei der Beschreibung was durcheinander geraten ist? Welche Zutaten soll man backen und welche dazu servieren?

lg
Tina

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ketaha
Mitglied

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Re: Kartoffelwaffeln mit Lauch

16 Jan. 2014 09:40

#88962

stimmt - so ganz passt das nicht

Ich würde mal sagen Knoblauch, saure Sahne und Kräuter sind zum dazu servieren und der Punkt "mit Salz und Pfeffer abschmecken" passt zu beiden

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