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Erdbeerschnee und Kirschgrütze

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Erdbeerschnee und Kirschgrütze

16 Juni 2003 23:53

#72203

Erdbeerschnee
Erdbeeren geputzt 250 gr 8,75 KH
Im Mixer pürrieren
Süßstoff nach Geschmack zugeben
Eiweiß von 1 Ei sehr steif schlagen, mit dem Fruchtmus vermischen
Gelatine 2 Blatt auflösen und unter die Masse heben, kalt stellen.

Menge 300 gr = 8,75 KH

205 gr. = 6 KH = ½ BE

Michael Bertsch
webmaster@Diabetes-Kids.de
www.diabetes-kids.com

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