KITA Essen

Huhu ihr Lieben!

wie berechnet ihr allgemein Tortellini, wenn inr nicht  wisst, was drin steckt?

Dankö

Hallo, Tortellini sind schwer einzuschätzen, weil es sie in total unterschiedlichen Größen gibt. Aber die großen berechneten wir in der Mensa mit 1,2 KE (4 Stück) Das hatte ganz gut gepasst und daran hatten wir uns orientiert, wenn es sie kleiner gab.
Das Beste ist, wenn man die direkt mal gesehen hat und sich im wahrsten Sinne des Wortes ein davon Bild machen kann. Die Kombination ist bei Tortellini wichtig. Überbacken, oder mit Käsesoße, mit Gemüse oder in der Suppe schwimmend. Einzeln gesehen, isst man ganz schnell eine ordentliche Portion, aber überbacken und mit anderen Bestandteilen, sieht es dann ganz schnell nach mehr aus, als in Wirklichkeit drin ist.

LG Michaela
 

Das Drinne ist ja nicht ganz so wichtig.
80g=1KE sind wir immer ganz gut gefahren.
Nach dem ersten mal sieht man ja wie es gepasst hat und kann es für das nächste mal anpassen, man muss halt Buch führen und sind wir mal ehrlich, mehr als 20 verschiedene Essen gibt es in der Kita nicht, da ist man schnell durch mit dem testen.
Ich hatte ein extra Google Kalender, da kann man schnell suchen und wenn dann Abends denn BZ anschaust einfach notieren passt oder mehr/weniger.

Cheffchen