Linsen-Kartoffel-Suppe

Hallo zusammen,

ich bin relativ neu hier, da meine Kleine erst seit einigen Wochen betroffen ist. Nun habe ich mich mit der Kita so verständigt, dass ich auf den Speiseplan für die kommende Woche immer schon die KH Angaben schreibe.
Einige Gerichte sind mir aber immer noch unsicher. Daher mal eine Frage, wie berechnet ihr Linsen-Kartoffel-Suppe und welche Menge wären genau 12 KH? Ich wäre für Hinweise sehr dankbar. DIe Kita kocht die Gerichte selbst.

Danke

Ich berechne Linsensuppe über den Daumen gepeilt. Wir sind zu 5. und ich nehme 250 g Linsen und ca. 5 BE Kartoffeln. Davon essen wir alle und ich rechne dafür pauschal 2 BE. Wir haben zwar gelernt, dass Hülsenfrüchte nicht berechnet werden müssen, aber das haut bei uns nicht hin.

Hallo,

bei uns ist es ähnlich, die Suppe würde ich je nach Kartoffeleinlage und Menge mit 1 - 2 KE bolen und dann schau ich immer, dass es noch etwas anderes Kohlenhydrathaltiges dazu gegessen wird, damit sich eventuelle Fehler relativieren (Brot oder Saft oder einen Nachtisch).

Wobei ich mal davon ausgehe, dass die Portionen im Kindergarten vielleicht nicht so groß sind, oder. Bei uns geht schon ein voller Teller weg.

Außerdem gibt es wohl auch Kinder bei denen Hülsenfrüchte nicht berechnet werden müssen. (Vielleicht könnt Ihr ja zu Hause einmal Probeessen machen?)

Ich würde daher erst einmal vorsichtig eher weniger Insulin schätzen und dann hinterher kontrollieren.

LG Steffi.

Hallo @Gänseblümchen_86,

also wir haben ein Taschenbuch (Diabetes Ampel) für die Kita und Schule und darauf wird einfach vertraut weil das auch zu 99% passt (ausser smarties),

Linsen-Eintopf= 115gr/BE

Das hört sich nicht schlecht an, alles andere gibt erfahrungen was die für rezepte haben, einfach beobachten und bei bedarf das nächste mal anpassen.

Oh seh gerade, nach 1,5 jahren muss das mal ausgetauscht werden ;O)

Cheffchen

Super danke, damit habt ihr mir schon mal wirklich weiter geholfen! Einige Gerichte sind wirklich kein Problem, bei anderen ist es eher schwer die richtigen Angaben zu finden bzw. zu schätzen.

Den ersten kompletten Kitatag hat Emma heute übrigens perfekt gemeistert bzw. ihre Erzieher