MHD Traubenzucker

Hallo,

ich habe hier noch alte TZ-Plättchen. Allerdings mit einem MHD 04/2013.

Kann meine Tochter die trotzdem weiter essen oder soll ich sie lieber wegwerfen.

LG Lili

Also ich esse den TZ eh nur im Notfall, also wenn nix anderes in Reichweite ist
Allerdings denke ich nicht, dass damit irgendwas passiert, kann ja nicht "schlecht" werden oder so. Teilweise werden die halt Betonhart, dann wird das Essen echt zur Herausforderung... Aber wenn die Konsistenz es zulässt, würde ich den noch nicht wegschmeißen.

Bin bei MHD aber generell eher seeehr großzügig;) Was nicht offensichtlich verdorben ist, wirde bei mir noch verwertet :silly:

Normaler Haushaltszucker kann ja aufgrund seiner Konsistenz nicht verderben, solange er trocken aufbewahrt wird. Es muss nicht mal ein Haltbarkeitsdatum aufgedruckt sein.
Bei Traubenzuckerplättchen sieht das natürlich anders aus. Da wird der Zucker ja mit Zusatzstoffen zu Plättchen gepresst.
Wenn man ein Dextro-Plättchen kaum noch durchbrechen kann, ist es auch für die Zähne eine ziemlich große Herausforderung. Ich würde mir keine Gedanken, um die Wirksamkeit machen, sondern einfach einen "Kautest" starten. Dann wirst du schon wissen, ob deine Tochter den TZ noch essen kann. Wenn der TZ zu hart zum Kauen ist, dauert es vermutlich auch zu lange, bis er aufgelöst ist und wirken kann.

lg
Tina

Im Gegensatz zu Medikamenten, die mit einem VERFALLSdatum gekennzeichnet sind, sind Lebensmittel in der Regel mit einem MINDESTHALTBARKEITsdatum (MHD) versehen. Bis zum MHD garantiert der Hersteller die gekauften Produkteigenschaften, also zB Aussehen, Geschmack, Vitamingehalt usw. . Viele Lebensmittel wie zB Joghurt oder abgepackter Käse können noch Tage, wenn nicht sogar Wochen später sorglos verzehrt werden. Kornflakes, Backmischungen, Mehl, Tütensuppen usw ggf sogar Jahre später.

Ich würde ebenfalls den Geschmackstest machen, denn Traubenzucker wird mit der Zeit ja hart, genauso wie zB Schokolade aus dem Adventskalender 2012 - den würdest Du auch nicht mehr essen, weil der Geschmack sich verändert hat.

So wie meine Vorschreiberinnen würde ich das auch sehen.

Wenn die Plättchen noch kaubar sind, sind sie auch verwendbar.

Bei uns gibt's auch immer mal welche, die abgelaufen sind, nämlich die, die in den beiden Notfallboxen in der Schule lagern. Da Lars daraus praktisch nie etwas nimmt, weil er eigentlich immer genug "am Mann" hat, werden die Sachen eben alle alt. Bisher waren wohl alle noch kaubar, jedenfalls hat Lars sich nie beschwert. Er mag aber auch sehr gern TZ und ist da nicht anspruchsvoll.

Letzte Woche habe ich eine Süßspeise mit Instant-Gelatine zubereitet, die war irgendwann im Jahre 2009 abgelaufen. Hat prima geschmeckt und wir haben keinerlei Schaden genommen.

LG Heike