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BE-perfekter Kartoffelbrei
Steffii
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BE-perfekter Kartoffelbrei
21 Nov. 2012 21:05
Heute habe ich mich beim Kochen so richtig gefreut. Oder besser gesagt danach beim BE-Berechnen.
Es gab Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.
Den Kartoffelbrei habe ich selbst gemacht, Kartoffeln gekocht, Milch, Butter, Salz und Pfeffer dran und dann gestampft. Ich fand ihn erst etwas flüssig, aber dann wurde er. Danach gings ans BE-Berechnen. Also BEs von Kartoffeln und Milch zusammengerechnet und auf die Gesamtmenge aufgeteilt. Rausgekommen ist:
101,4 gr = 1 BE
Und weil ich zur Fraktion "Jugend forscht" gehöre, habe ich auf unserem großen BE-Plakat an der Küchenwand nach Kartoffelbrei geschaut. Und was stand da:
100 gr = 1 BE
Das fand ich super! Meine Freude kann ich allerdings nur hier mit euch teilen, alle anderen Mütter/Köchinnen würden mich für bekloppt halten.
Aber ich habe mich einfach gefreut.
Es gab Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.
Den Kartoffelbrei habe ich selbst gemacht, Kartoffeln gekocht, Milch, Butter, Salz und Pfeffer dran und dann gestampft. Ich fand ihn erst etwas flüssig, aber dann wurde er. Danach gings ans BE-Berechnen. Also BEs von Kartoffeln und Milch zusammengerechnet und auf die Gesamtmenge aufgeteilt. Rausgekommen ist:
101,4 gr = 1 BE
Und weil ich zur Fraktion "Jugend forscht" gehöre, habe ich auf unserem großen BE-Plakat an der Küchenwand nach Kartoffelbrei geschaut. Und was stand da:
100 gr = 1 BE
Das fand ich super! Meine Freude kann ich allerdings nur hier mit euch teilen, alle anderen Mütter/Köchinnen würden mich für bekloppt halten.
Aber ich habe mich einfach gefreut.
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Lissy97
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cociw
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Re: BE-perfekter Kartoffelbrei
22 Nov. 2012 10:33
Moin Steffi -
auch ich kann deine Freude nachvollziehen
!
Und: ich habe meinen selbstgemachten Kartoffelbrei diverse Male ausgerechnet und egal, wie ich ihn gemacht habe - es kam immer 1 BE = 100 Gramm raus...
Freut auch das Diabetiker-Modell in der Mensa, obwohl er mittlerweile im Kopfrechnen echt spitze ist...
LG und weiter kochen! Cordula
auch ich kann deine Freude nachvollziehen
!Und: ich habe meinen selbstgemachten Kartoffelbrei diverse Male ausgerechnet und egal, wie ich ihn gemacht habe - es kam immer 1 BE = 100 Gramm raus...
Freut auch das Diabetiker-Modell in der Mensa, obwohl er mittlerweile im Kopfrechnen echt spitze ist...
LG und weiter kochen! Cordula
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delphyine
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Re: BE-perfekter Kartoffelbrei
24 Nov. 2012 10:05
schlapperlatz: Aber je mehr gramm eine KE haben desto besser kannst du Verluste auffangen. Also wenn bspw. 20g auf dem Boden landen, dann sind das "nur" 0,2 KE und 100g sind eine ganz schöne Menge, so viel isst dein kleiner Wurm ja noch nicht. Also kannst du Kartoffelbrei geben und mit ca 0,5 KE berechnen.
Wenn etwas sehr viele KE hat und dein Kind verschenkt was an die Geschwister, da wird's schwieriger. (Zuckerketten vom Jahrmarkt war so um den 3. Geburtstag bei uns der Renner. Gab es immer gern als Mitgebsel vom Geburtstag im Kindergarten. Schön die Hälfte anderen Kindern zu futtern geben, ein Teil fällt als Krümel wieder aus dem Mund, weil das Abbeißen gar nicht so einfach ist und ich stand da mit einer potenziellen 2KE-Zuckerschleuder, die wahrscheinlich nur zu einem Drittel im Bauch war.)
Also wenn bspw. 20g auf dem Boden landen, dann sind das "nur" 0,2 KE und 100g sind eine ganz schöne Menge, so viel isst dein kleiner Wurm ja noch nicht. Also kannst du Kartoffelbrei geben und mit ca 0,5 KE berechnen.Wenn etwas sehr viele KE hat und dein Kind verschenkt was an die Geschwister, da wird's schwieriger. (Zuckerketten vom Jahrmarkt war so um den 3. Geburtstag bei uns der Renner. Gab es immer gern als Mitgebsel vom Geburtstag im Kindergarten. Schön die Hälfte anderen Kindern zu futtern geben, ein Teil fällt als Krümel wieder aus dem Mund, weil das Abbeißen gar nicht so einfach ist und ich stand da mit einer potenziellen 2KE-Zuckerschleuder, die wahrscheinlich nur zu einem Drittel im Bauch war.)
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Re: BE-perfekter Kartoffelbrei
24 Nov. 2012 15:52
Hallo,
das finde ich super
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Griezmanns Nachfolger
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Re: BE-perfekter Kartoffelbrei
19 Juli 2020 22:50Steffii schrieb: Heute habe ich mich beim Kochen so richtig gefreut. Oder besser gesagt danach beim BE-Berechnen.
Es gab Kasseler mit Sauerkraut und Kartoffelbrei.
Den Kartoffelbrei habe ich selbst gemacht, Kartoffeln gekocht, Milch, Butter, Salz und Pfeffer dran und dann gestampft. Ich fand ihn erst etwas flüssig, aber dann wurde er. Danach gings ans BE-Berechnen. Also BEs von Kartoffeln und Milch zusammengerechnet und auf die Gesamtmenge aufgeteilt. Rausgekommen ist:
101,4 gr = 1 BE
Und weil ich zur Fraktion "Jugend forscht" gehöre, habe ich auf unserem großen BE-Plakat an der Küchenwand nach Kartoffelbrei geschaut. Und was stand da:
100 gr = 1 BE
Das fand ich super! Meine Freude kann ich allerdings nur hier mit euch teilen, alle anderen Mütter/Köchinnen würden mich für bekloppt halten.
Aber ich habe mich einfach gefreut.
Ich freue mich auch auch sehr für dich . Tatsächlich wir lernen nie aus.
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