Frucht-Schoko-Spieß?

Hallo Ihr Lieben,

hab mal wieder ne Frage zur Berechnung:

Wieviel berechnet Ihr für nen Fruchtspieß (in unserem Fall Erdbeeren) mit Schokolade überzogen - also die, die man aufm Jahrmarkt, Weihnachtsmarkt, etc. bekommt? Ich nehm gern auch Erfahrungsberichte für Spieße mit Mandarinen, Ananas, Apfel etc.

Mir ist auch klar, dass ein Bananen-Schoko-Spieß mehr zu Buche schlägt als alle anderen :silly:

Vielen Dank schonmal & liebe Grüße aus Erfurt
Sandra mit Sienna

Hallo Sandra,
ich würde für einen Erdbeerspieß (je nach Größe der E-Stücke)
mit (1,5 -)-2BE berechenen.
Bei Bananenspieße kannst Du mit ca 3BE rechnen.

Schönes Wochendende

StefanieL

Hallo Stefanie,

berechnest du eine komplette Schoko-Banane am Spieß mit 3 BE oder sind das Bananenstücke? Und für die Erdbeeren 1,5 BE pro Stück? Ich weiss gar nicht, ich glaub Markus hat das immer so geschätzt wie gelernt (alles was in eine Hand passt hat 2 BE, wenn keine Waage vorhanden ist) und ist damit gut gefahren.

sg Tanja

Hallo Tanja,
ich habe mal an die ganzen Spieße von der Kerb/Messe/Rummel gedacht.
Erdbeeren haben ja wirklich nicht so viel BE (meist keine 200g für Erdbeeren, 1BE=250g) -- da hängt es an der Schoki.
Die Bananenstücke haben da schon mehr + Schoki ca 3BE.

Je nachdem ob die Stücke größer oder kleiner sind klappt es mit dem schätzen...

Ich puzzle mir (gedanklich) die bekannten Obstportionen in kleine Stücke und schätze die BEs. Der Schokiüberzug wird gedanklich in Stücke gegossen und geschätzt...

Andere vergleichen die Portionsgrößen vom Sonntag, Montag & Dienstag.

Liebe Grüsse


StefanieL

Hoi Stefanie

du hast einen wichtigen Faktor vergessen, bei den Erdbeeren.

Der Reifezustand von den Erdbeeren! :whistle:

Ich selber hatte mal ne Hypos, nur wegen den Erdbeeren . Weil sie noch nicht so reif waren und habe sie desswegen, gemäss Tabelle, normal abgedeckt. Bin seither im Frühling immer ein bischen vorsichtig, bei den Erdbeeren.

Gruss Herzchäferli

Ok - da ist was dran!
Ich glaube ich der Sache gehe ich mal genauer auf den Grund!
Liebe Grüsse

StefanieL

Hallo,
ich will euch nicht dazwischen Pfuschen sondern nur einen kleine Hinweis geben:

Gerade bei natürlichen Nahrungsmittel, wie z.B. Obst, ist u.a. der Gehalt an KH natürlich vom Reifegrad abhängig. Aber auch zusätzlich noch von der konkreten (Erdbeer-/Apfel-usw.)Sorte abhängig.

Darum können alle die konkreten Zahlenangaben in KH-Austauschtabellen nur als Schätzwert benutzt werden!

Gruß, Egon

Hallo Egon,
Du hast Recht.
Ungekochte / gekochte Teigwaren und Reis kann ich auch nachschlagen.
Trotzdem kommt es bei unterschiedl. Kochzeiten zu Schwankungen. :dry:

Deswegem austesten, dokumentieren und dann vergleichen... Hauptsache das Testobjekt schmeckt

:dry:

Liebe Grüsse

StefanieL

Hallo Stefanie,

und das es schmeckt, ist doch das Wichtigste

Aber ich habe auf alle Fälle wieder etwas dazu gelernt, ich wusste nämlich nicht, dass es auch auf den Reifegrad des Obstes ankommt, dann werden wohl die etwas härteren, noch grüneren Bananen nicht so einschlagen wie die schon reifen... Ich muss das mal beobachten

sg Tanja

Ich werde dann mal schauen ob uns die Krankenkasse wen bezahlt, der dann im Garten dokumentiert von welcher Erdbeerpflanze meine Herren Diabetiker wieviel gegessen haben und wie die Werte dann je nach Reifegrad der Früchte waren .
Warum werde ich bei Schlafmangel eigentlich so leicht albern :blush: