Berechnung von mehrwertigen Alkoholen?

Hallo, vielleicht wisst ihr ja Bescheid?
Ich habe gerade Müsliriegel gekauft, die haben 12,6g KH davon 5,2g mehrwertige Alkohole aus Maltitsirup. Berechne ich die jetzt mit 0,7 oder 1,2 KE?
Neulich habe ich die zuckerfreien Gummibärchen auch nicht gekauft, weil ich mir nicht sicher war, wie die berechnet werden sollen. Angaben waren wie bei normalen Gummibärchen: ca. 80 g KH/100 g, 15g = 1 BE, nur das die KH eben mehrwertige Alkohole waren. ???

Oder ist das auch wieder bei jedem verschiden?

Danke
Tina

Hallo Tina!

Auch so ein leidiges Thema... :blink:

Es gab schon mal eine ähnliche Diskussion zum Thema:

www.diabetes-kids.de/forum/offene-foren/...-zucker-haben-die-be

Diese mehrwertigen Alkohole sind wohl schwer einzuschätzen, da sie meines Wissens auch langsam ins Blut gehen.
Bei uns ist es mittlerweile so, dass Justus von den zuckerfreien Teilen nur 1-2 essen kann, ansonsten reagiert der BZ auch erheblich, aber nicht so, als dass ich es berechnen könnte.

An deiner Stelle würde ich zum Berechnen die mehrwertigen Alkohole raus lassen und zur Not später korrigieren. Von den Müsliriegeln werden ja vermutlich auch nicht 5 auf einmal verputzt (?).

Mittlerweile sind mir die zuckerhaltigen Süßigkeiten fast lieber - da weiß man was man hat. (Im Ernstfall auch Karies :woohoo: ).

LG, Cordula

cociw schrieb: Mittlerweile sind mir die zuckerhaltigen Süßigkeiten fast lieber - da weiß man was man hat.

Sage ich auch immer!

Diese mehrwertigen Alkohole sind mir total suspekt. Bei der Ernährungsberatung sagte man uns auch: "Am besten kaufen Sie sowas gar nicht, da sparen Sie sich viel Ärger!"

So halten wir es auch.

Allerdings ist "zuckerfrei" bei Müsliriegeln (und vielen anderen Dingen auch) ja leider "in". Viele (stoffwechselgesunde) Kunden lassen sich davon "auf den Arm nehmen" und denken: "Super, ein Müsliriegel und ganz ohne Zucker, der muss ja doppelt gesund sein," und bilden sich dabei ein, der würde dann auch noch schlank machen :woohoo: , was ja nicht der Fall ist.
Deshalb verkaufen sich die Dinger leider gerade wie geschmiert und man muss in manchen Läden schon ganz schön suchen bis man die "Normalen" findet... besonders wenn "kind" sich auch noch auf eine bestimmte Geschmacksrichtung eingeschossen hat.

Wir "benutzen" Müsliriegel an allererster Stelle, um bei Sport und Co. den BZ ausreichend hoch zu halten. Da wären solche, die das möglicherweise gar nicht tun, natürlich eh kontraindiziert. :silly:

LG Heike