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brauche Hilfe beim Keks schätzen
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brauche Hilfe beim Keks schätzen
06 Dez. 2011 18:29Ich steh gerade auf dem Schlauch, es gab heute in der Kita Nikolausstiefel als Platzchen, mit eingefärbtem Zuckerguss überzogen. Bei Plätzchen weiß ich, dass es im Schnitt so 17-18 Gramm eine BE sind. Aber wie rechne ich den Zuckerguss??? Ich habe hier einen 46gr. Keks neben mir liegen, der langsam weniger wird. Zur Hilfe!!!!
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
06 Dez. 2011 18:46
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
06 Dez. 2011 19:12wir berechnen unbekannte Plätzchen mit 20g/BE, egal ob mit Schoko, Zuckerguss oder ohne alles.
Viele Grüße, Katrin
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
06 Dez. 2011 20:25Ich habe vorhin dann 18 Gramm je BE genommen und bei gegessenen 1,5 BE insgesamt noch von 1,4 auf 1,5 IE aufgerundet. Zusammen mit der geschätzten Panade von den Hähnchennuggets hat das eben erfreuliche 107 als letzten Wert vorm Einschlafen gebracht

Warum muss sowas eigentlich immer gegessen werden wenn mein Diabetesjoker ausnahmsweise nicht da ist

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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
07 Dez. 2011 06:17Charly54 schrieb: Hallo,
wir berechnen unbekannte Plätzchen mit 20g/BE, egal ob mit Schoko, Zuckerguss oder ohne alles.
Viele Grüße, Katrin
Würde ich auch sagen. Bei denen, die ich gebacken habe, bewegte es sich auch so zwischen 18g und 22 g, allerdings pro KE.
Im Geschäft habe ich aber auch schon Kekse gesehen, die hatten einen KH-Anteil von über 60%. Da kommt man dann nur noch auf etwa 16 g/KE.
Bei unbekannten würde ich auch die 20g ansetzen.
LG Heike
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
07 Dez. 2011 10:20
Bei uns ist es so, dass bei uns nach unten die Werte irgendwie stabiler sind (aber auch seltener

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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
07 Dez. 2011 16:28Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
08 Dez. 2011 09:41wir haben weniger Probleme beim schätzen der Kekse. Da stelle ich mir einen Toast vor und daran schätze ich die BE. Aber ich hatte am Dienstag dann das Problem mit dem großen Nikolaus 60g. Pia war nicht davon abzubringen, ihn ganz zu verzehren, das waren 3 BE.
2BE habe ich verzögert auf 1 Stunde gegeben und 1 BE direkt. Nach 1,5 Stunden waren wir bei 64 und nach 3 Stunden bei 340.
Bisher hat Pia immer nur kleine Mengen Schokolade gegessen, so 0,5 BE. Dort ist mir eine starke Verzögerung nicht aufgefallen. Habt ihr Erfahrung damit, wie lange die Schokolade braucht um ins Blut zukommen?
Danke Astrid
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
08 Dez. 2011 12:47Bitte Anmelden oder Registrieren um der Konversation beizutreten.
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Re: Aw: brauche Hilfe beim Keks schätzen
08 Dez. 2011 18:15wir haben selten Unterzucker so Maximum 2 pro Woche. Bei diesen Unterzuckern beobachte ich selten eine so starke Gegenreaktion. Deshalb dachte ich, dass es hier eher auf die hohe BE-Menge der Schokolade zu schieben ist. Denn die war für uns fast 10mal höher als normal.
Naja, ich werde diese Weihnachten noch oft genug ausprobieren können, wie Schokolade sich bei Pia auf den BZ auswirkt.
Gruß AStrid
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