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WIe berechnet Ihr Vanillepudding?

Moerli80
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WIe berechnet Ihr Vanillepudding?

05 Nov. 2011 08:43

#60661

Hallo,

hab mal wieder ne Frage: Wie berechnet Ihr denn Vanillepudding, also den man aus Puddingpulver, Milch und Zucker zusammenmischt und aufkocht?

Hab nur Schokopudding und Vanillesoße gefunden :S

Vielen Dank schonmal für Eure Antworten!
Liebe Grüße

Sienna mit Mama Sandra

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Tigerflocke
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Diamant Schreiber

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Re: Aw: WIe berechnet Ihr Vanillepudding?

05 Nov. 2011 13:01

#60664

Also ich habe hier eine Tüte von Dr.Oet*** in der Hand.
Da steht hinten drauf:
Das mit Milch(1,5%Fett) zubereitete Produkt enthält:
pro 100g 16,6 gKH davon 11g Zucker
pro Portion von 144 g entspricht 23,9 gKH davon 15,8g Zucker

Wenn man davon ausgeht, das ein Puddingpäckchen in der Regel 40 g Stärkemehl enthält
und man dazu ja noch 500ml Milch und 40 g Zucker dazu gibt,
kann man es ganz gut selbst ausrechnen.
Und dann würde ich die gesamtmenge wiegen um zu wissen wieviel KH die jeweilige Portion hat.

40g Stärkemehl haben 34 gKh
40g Zucker haben 40 gKh
500ml Milch hat 22,5 gKH

Macht zusammen 96,5 gKH auf den gesamten Pudding

Hoffe ich konnte dir damit helfen.

Grüßchen
Tigerflocke

Ich bin nicht gestört!!!
Ich bin Verhaltensoriginell.
;o)

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