Eiszeit

Hallo an alle,
wie berechnet ihr eine Kugel Eis? und das Hörnchen??

Danke für eure Antworten!!!!!!!!!!!!

Liebe Grüße Christine

Hallo Christine,
das kann man pauschal nicht beantworten.
Denn die Kugeln in den Eisdielen sind sehr unterschiedlich groß.
Ausserdem muss man Frucht- und Milcheis unterschiedlich rechnen.
Wir berechnen für eine Kugel Eis in "unserer" Eisdiele:
Fruchteis 2,5KE
Milcheis 2KE

Das Hörnchen berechnen wir mit 1 KE

Bevorzugt mit einem klatsch Sahne, dann ist ist der BZ-Anstieg etwas langsamer.
Und das Insulin hat mehr Zeit zu wirken.

Grüßchen
Petra

Hallo, schau mal unter "Eis" in der Suchfunktion nach , Du wirst sehen, dass jeder das etwas anders handhabt. nur bei der Waffel sind sich alle mit 1 BE einig .
wir berechnen zB 1 BE pro Kugel.
Maja

Hallo ,
wir berechnen auch für 1 Kugel Milcheis 1 BE und kommen gut damit hin. Das Hörnchen mag Marie nicht.

LG Bärbel

Hallo,

ich berechne Milcheis gar nicht mehr.

Es ist jetzt schon einige Male passiert, dass sie außer der Reihe 2 Kugeln Eis gegessen hat und anschließend fröhlich in den Unterzucker abgerutscht ist :woohoo:

Vorher habe ich mir geschätzt, 1-1,5 KE je nach Größe der Kugel.


LG Lili

Hallo,

ich habe kürzlich in unserer Eisdiele, die einen neuen Besitzer hat, nachgefragt, wie schwer eine Kugel Eis wäre. Die haben vielleicht geguckt, haben wahrscheinlich gemeint, ich sei vom "Amt" :laugh: .

Wir berechnen für 1 Kugel Eis, vorzugsweise Milcheis, 1 KE, für das Hörnchen ebenfalls 1 KE. Das haut ganz gut hin. Wenn Luis mit dem Laufrad hinfährt, gibt´s auch kein Insulin, da kann er dann auch locker 2 Kugeln futtern.

LG fiene

Wir berechnen auch für eine Kugel 1BE und für jede weitere Zutat auch eine BE -> Waffel, Schokosoße, Streusel...
Gruß Vera

"Unser" Eisdealer hat nun ein Buch herausgegeben, in welchem er seine eigenen, genial leckeren Rezepturen veröffentlichte (Hilmar Jäedicke "Selbstgemacht: Eis & Sorbet").
Dadurch können wir jetzt auch Das Eis bei ihm in der Eisdiele genau berechnen. Aber das machte er auch davor schon für uns. Ich denke, wenn man regelmäßig zu einer bestimmten Eisdiele geht, dann sind die gerne bereit, die eigenen Rezepturen zu berechnen, zumindest für die eigenen Lieblingssorten. Haben wir hier jedenfalls so erlebt.

Lieben Gruß

Gottwalt