TORTENBODEN

hallo an alle
ich bin ganz neu hier und brauche dringend eine antwort. habe shon im internet gesucht und nichts gefunden. ich habe einen tortenboden gebacken und weiss jz nich wieviel KE dieser hat. den belag habe ich hon ausrechnen können.
danke im vorraus.
lg
esra

Hallo,

schreib doch mal das Rezept vom Tortenboden auf, dann können wir dir besser helfen.

viele Grüße, Katrin

Das kannst du auch einfach ausrechnen,
Du berechnest von allem, was BE hat die BE aus, zählst das dann zusammen und teilst das durch die Anzahl der Tortenstücke.

Man kann auch alles in g ausrechnen, dann muss man von allem die Grammzahl haben, also auch von den Sachen, die keine BE haben z.B. Eier (die berechne ich mit 50 g pro EI) zusammenzählen und dann die BE insgesamt ausrechnenund dann kann man die BE ausrechnen wieviel g eine BE hat.
Das ist so echt schwer zu erklären. Also vielleicht doch das Rezept schicken.

Gruß Vera

also ich habe
300 gr mehl
200 gr zucker
2 eier
1 EL kakao
1/2 backpulver
und 200ml milch
für den boden benutzt.
und wie rechne ich das in KE um?

danke nochmal

Hallo Esra,

20g Mehl = 1KE / 300g = 15KE
200-250ml Milch = 1KE
10g Zucker = 1KE / 200g = 20KE
1 Päckchen Backpulver hat nur 4g Kohlenhydrate.
Eier berechnen wir persönlich nicht und beim Kakao guckst du am Besten auf die Verpackung. Dein Tortenboden hat dann gut 36 KE. Ich hoffe, dass ich mich nicht verrechnet habe. Ist schon so spät.:blink:

Gruß Martina

Vielen lieben dank
Shönen abend noch
Lg
Esra