Kindergarten Speiseplan

Hallo,

ich habe den Titel mal ganz allgemein gewählt, weil es sicher nicht die letzte Frage war.
Charly geht ja nun seit letzter Woche in den Kindergarten. Der Kiga kocht selber und ich bekomme vorher immer den Speiseplan um es den Erzieherinnen leichter zu machen. Jetzt kocht der Kiga aber sehr gesund (jedenfalls ist dass das Ziel) und ich bekomme die Krise.

Kennt jemand Fischli als Mittagessen und kennt die BE? Klingt nach etwas fertigen.
Oder hat jemand eine Ahnung wie ich Möhreneintopf berechnen soll, da sind ja sicher nicht nur Möhren drin?
oder Gemüsereispfanne?

:S :S :S

Kanns nicht einfach Schnitzel und Nudeln geben....

viele Grüße, Katrin

hallo
ich denke mal "fischli" könnte Fischstäbchen sein, berechne ich persönlich nicht, trotz Parade da lina aller höchsten 2 Stück isst
Möhreneintopf gibt es bei uns auch, da sind zur 80% Möhren drin und ein paar Kartoffeln, evtl. ein Wiener drin, berechne ich auch nicht bei einer Portion
Gemüsereispfanne wenn alles schon drin ist und der Reis nicht extra gewogen werden kann- mache ich 100g-1 KE
sind bis jetzt gut damit gefahren.
gruss
annemarie

Hallo Annemarie,

Fischlie klingt für mich wie so etwas ähnliches wie Fischstäbchen, nur vielleicht als gepresstes Zeugs, in Fischform und mit Panade.
Charly haut bei Fischstäbchen immer mächtig rein, die müssen wir immer berechnen. Das bringt mich gerade auf die Idee es mit der Berechnung für Fischstäbchen zu versuchen. Kann nur schief gehen.

viele Grüße und vielen Dank für deine Hilfe,
Katrin

Hi Katrin,

die einzigen Fischlis die ich kenne sind die:
www.funny-frisch.de/#/sortiment/baked/goldfischli

Wenn du dort auf Mehr Info klickst, siehst du die Nährwertangaben.

Grüße

Hallo,

ja das sind auch die ein-zigsten die ich kenne aber die wird es hoffentlich nicht zum Mittag geben. :pinch:
Es steht da, Fischli mit Soße, dazu Kartoffelbrei und Rotkohlrohkost.

viele Grüße, Katrin

Hallo Katrin,

wenn der Kiga selber kocht, kannst Du Dich denn nicht mal mit der "Köchin" oder dem "Koch" in Verbindung setzen und mal ein paar Sachen hinterfragen. Bei Fischli würde ich auch von Fischstäbchen ausgehen. Wie Du schon selbst schreibst, Du kannst es nur probieren. Schief gehen kann´s immer...

Bei uns im Kiga gibt´s ´ne total nette Küchenfee, die würde ich, wenn Luis über Mittag bliebe, fragen, wie Sie diverse Sachen zubereitet. Ansonsten kannst Du ja nur schätzen....

LG fiene

Hallo fiene,

ja die sind auch ganz nett in der Küche und machen das sicherlich auch. Letzte Woche haben die mir sogar selber die BEs für die Eierkuchen ausgerechnet, als ich nach den Zutaten gefragt habe.
Ich mag das aber gar nicht ständig wegen irgendwas an gekleckert zu kommen und versuche das erst mal selber hin zu bekommen.
Zum Glück wiederholt sich der Speißeplan alle paar Wochen wieder.

viele Grüße, Katrin

Da sich der Speiseplan wiederholt, würde ich mir ruhig mal die Rezepte geben lassen. Vielleicht ist das gar nicht so viel Aufwand und du kannst ihnen ja anschließend die BE Angaben zur Verfügung stellen. Vielleicht haben sie ja nochmal andere Diabetiker Kinder und dann brauchen weder die Erzieherinnen noch die Mütter sich den Kopf machen. Ich habe das für die Jugendfreizeit auch so gemacht, Habe mir von unserer Köchin alle Rezepte geben lassen und das ausgerechnet. Im ersten Jahr war meine Tochter die einzige Diabetikerin aber im zweiten Jahr waren es schon drei.
Wenn die Rezpte in großen Kilogrammmengen sind müsstest du auch Gemüse mitberechnen, das relativiert sich dann wieder, wenn man es herunterrechnet.
Gruß Vera

Huhu,

also Fischlis sind kleine Fischstäbchen in Fischform. Sie werden schon fertig geliefert und 2 Stück haben 1,3 BE, nur falls es jemand wissen wollte.
Bei den restlichen Speisen musste ich überall schätzen. Die Küche kocht nicht nach Rezept sondern danach was gerade da ist.

Nächste Woche gibt es Gräupchen. Hat ja jemand Nährwerte für mich? Ich finde zwar welche aber da steht nicht ob gekocht oder roh, oder ist das bei Gräupchen gleich?

viele Grüße, Katrin