Vegetarische Ernährung als Therapie

Hi Leute,
ich wurde kürzlich auf einen sehr informativen Artikel aufmerksam gemacht:

vebu.de/gesundheit/praeventionvonkrankheiten/diabetes

Ich denke, ich werde das mal ausprobieren...

LG, Felix

Hallo Felix,
in diesem Artikel geht es NUR UM Diabetes Typ 2, wo eine rein vegetarische Ernährung hilfreich sein mag.

Für den größten Teil der hier in diesem Forum angemeldeten Familien kommt dieser Therapieansatz nicht in Frage, da er bei Typ 1 nicht weiter hilft.

Da Du angibst, an Typ 2 erkrankt zu sein, wünsche ich Dir beim Ausprobieren viel Glück.
Maja

Hallo,
Fleisch ist eines von wenigen Dingen, was Diabetiker ohne BE anzurechnen essen dürfen.
Für Typ 2 Diabetiker (insbesondere die Übergewichtigen)ist es sicher angezeigt, eine gesündere Ernährung anzustreben, aber sich vegetarisch zu ernähren und dann ohne Ende Süßes und Kuchen zu essen wird wohl kaum das Diabetesrisiko bzw. Übergewicht senken.
Wenn du dich vegetarisch ernähren willst, solltest du darauf achten, genügend Vitamin B12 zu dir zu nehmen, also viel Getreide essen. Und dann am besten Vollkorn, weil dort alle Wertstoffe enthalten sind.
Gruß Vera

Viel Spaß beim Ernährung umstellen!
Den Artikel selber finde ich allerdings eher schlecht gemacht. Zu oft werden Schlüsse die für Typ 2 Diabetiker gezogen werden nicht explizit als solche gekennzeichnet (was eigentlich nicht schwer wäre). Etwas mehr journalistische Sorgfalt wäre wirklich wünschenswert gewesen.

Hallo,

habe den Artikel mal gelesen. Sehr interessant, was da alles behauptet wird.

Wenn das stimmen würde, dann wäre meine ganze Familie bereits an Typ 2 erkrankt. Bei uns gibt es nur überzeugte Fleischesser, einige sind auch mehr oder weniger gut beleibt.

Ich esse gerne Fleisch und vertrage Obst und Gemüse nicht gut.

Meine Zuckerwerte sind optimal.


LG Lili