BE-Berechnung, etwas unsicher trotz Ernährungsbera

Ich danke für die Antworten, jetzt bin ich doch etwas schlauer, wahrscheinlich habe ich durch die vielen Schulungen einfach etwas durcheinander geworfen.

Werde dann also in Zukunft immer auf die Gesamtkohlehydratmenge schauen.

Mit dem Gemüse, da hat man uns gesagt, dass es bei der Berechnung ausser bei Mais rausfällt. :dry:

VG Andrea

Nein, Tanja, Ballaststoffe kannst du so nicht berechnen! Aber du solltest bedenken, dass das Kind sie gegessen hat, weil der BZ vielleicht nach einigen Stunden ansteigen kann, wenn sie davon mehr gegessen hat! Und ist dann auch nachträglich zu korrigieren.
Übrigens, Mais wird in Ö 70 g als 1 BE berechnet! Und bisher sind wir damit gut gefahren, unsere Tochter isst nämlich sehr gern Mais. (Anm.: mit Hülsenfrüchten haben wir keine Erfahrungen, diese Sachen gibts bei uns nicht, da eins unserer Kinder eine schwere, lebensbedrohliche Allergie dagegen hat)

@ Andrea: ja, stimmt so! Nur Mais (und eben Kartoffel) müssen berechnet werden!

LG,
Irene

Huhu Irene, Kartoffeln natürlich auch. Die habe ich gar nicht mit erwähnt weil die für mich immer in die Sparte Grundnahrungsmittel zählt, wie Reis und Nudeln auch.

BiBa Andrea