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Wieviele KH haben rohe (!) Kartoffeln

Talisa
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Wieviele KH haben rohe (!) Kartoffeln

14 Okt. 2010 22:11

#42539

Hallo an Alle!

Wer weiß, wieviele KH´s in rohen Kartoffeln stecken?
Da ja die ganze Stärke der Kartoffeln z.B. in einer
Kartoffelsuppe erhalten bleibt, kann ich die normale
Formel der gekochten Kartoffeln (80Gr.-12KH) ja nicht
anwenden.
Ich habe es bisher nicht herausfinden können.
Vielleicht weiß hier jemand genaueres?!

1000 Dank!!!!

Nicole

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Re: Aw: Wieviele KH haben rohe (!) Kartoffeln

14 Okt. 2010 23:18

#42540

Hallo Nicole,
ich hab's mal gegooglet!
Und hab für 100g rohe Kartoffeln=14,8g Kohlenhydrate gefunden.
Damit wärst du wieder bei einer BE pro 80g.

Gruß Martina

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Lili
Mitglied

Diamant Schreiber

Beiträge: 1179

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Therapieform: CSII (Insulinpumpentherapie)
Private Nachricht

Re: Aw: Wieviele KH haben rohe (!) Kartoffeln

15 Okt. 2010 09:14

#42546

Hallo Nicole,

ich rechne auch 80 g rohe Kartoffel = 1 KE. Damit bin ich eigentlich immer gut hingekommen.

LG Lili

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Re: Aw: Wieviele KH haben rohe (!) Kartoffeln

15 Okt. 2010 09:38

#42550

Hallo Nicole,

wir haben das genauso gelernt, dass 80 g gekochte Kartoffeln 1 BE sind und in "Kalorien mundgerecht" steht das auch schon drin. Haben auch schon Kartoffelsupee und Pürree selbst gemacht und hatten mit diesen Angaben keine Probleme

lg Tanja

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