Schichtsalat KE-Einheiten????? *grübel*

Hallo Ihr lieben,
morgen will unsere Lara ihren Geburtstag mit ihren Freundinnen feiern.
Sie hat sich einen Schichtsalat gewünscht.
Das Rezept das ich habe ist mit Sellerie aus dem Glas
Spargel, Ananas, Mais, Kochschinken, Äpfeln, gek. Eiern, Porree und Majo.
Ich habe keinen blassen Schimmer wie ich den berechnen soll.

Für die Amerikaner und die Muffins habe ich die Rezepte
schon ausgerechnet, aber wie ich das bei dem Salat machen soll
weiß ich einfach nicht.

Was berechnet ihr für so einen Salat?

Grüßchen
Petra

Hallo Petra!
Also zu berechnen ist lt. deinen Angaben Mais, Apfel und Majonnaise. Ich würd alle BEs zusammenzählen und dann abschätzen, für wieviele Personen das ist und wieviel Töchting davon essen könnte. Dann würd ich vorher die geschätzte Menge Insulin für Salat und Brot spritzen lassen, eher weniger als zuviel. Nach gut 2 Stunden BZ-Kontrolle und evtl. wenn nötig Nachkorrektur.
Allerdings gehe ich da von den BZ-Erfahrungen mit unserer Tochter aus!

LG,
Irene

Hallo Irene,
danke für die schnelle Antwort.
Aber warum muss ich denn die Majonaise berechnen?
Die Äpfel, Ananas und den Mais das war mir ja klar....
Ich doofe habe leider nur vergessen die Äpfel und die Ananas abzuwiegen. :huh:

Dann werde ich morgen mal schätzen.
Eine Freundin die morgen kommt hat auch DM.
Die trägt aber schon eine Pumpe.

Ganz lieber Gruß
Petra

Siehst, die Ananas hab ich vergessen :laugh: , sowas gibts bei uns nämlich nicht (allergiebedingt).
Majo berechne ich deshalb immer, weil von der, die wir verwenden, 100 g 1 BE hat und Töchterlein gern viel nimmt
Also im Grunde genommen kannst bei solchen Salaten eh nur immer schätzen, wer weiß schon, wieviel letztlich gegessen wird und wieviel Apfel etc. grad in dieser einen Portion drin war/ist! Deshalb schrieb ich auch, eher weniger als zuviel berechnen/schätzen und dann halt nachkorrigieren!

LG,
Irene

Nachtrag: viel Spaß bei der morgigen Geburtstagsfeier!!!

Hallo Petra,
bei Valentin macht es bei solch aufregenden Anlässen wie Geburtstagsfeier überhaupt keinen Sinn, das Essen ganz genau zu berechnen. Durch die Aufregung wird bei ihm der BZ viel stärker beeinflußt als durch das Essen. Ich denke, Du kannst den Salat einfach schätzen, Brot dazu abwiegen und, wie schon geschrieben, nach 2 Stunden korrigiern!
LG und alles Gute an Lara!
Andrea

Ich stimme dem was Irene geschrieben hat im Prinzip zu. Aber ich würde auch lieber mehr spritzen als zu wenig. Denn auch bei unserem Sohn geht der BZ alleine durch die Aufregung hoch. Darum würde ich das ganze eher großzügig betrachten und ggf. korrigieren.

Viel Spaß!
Andrea

darf ich mal dazwischenfragen, wie ihr Mais berechnet? Uns wurde gesagt, der muss nicht berechnet werden. Hülsenfrüchte hätten zwar theoretisch KE, aber so wenige, dass man es nicht berechnen muss. :ohmy: War jetzt in zwei Krankenhäusern so. Wobei Bad Oeynhausen da etwas genauer meinte, die ersten 100g wären frei, danach müsste man berechnen - aber nicht wieviel. Nun 100 g schafft Leya eh nicht.

@ Delphyne: 1 BE Mais sind hier 70 g

@ Andrea: klar, man muss so spritzen, wie man weiß, dass sein kind in welcher Situation höchstwahrscheinlich reagieren wird!

LG,
Irene

Hallo Delphyne,
wenn es bei uns Gemüseplatte gibt, dann isst Valentin nur Mais, Erbsen, grüne Bohnen , Karotten und Broccoli.
Wenn wir dafür nichts spritzen, dann ist er nach 2-3 Stunden auf 250. Hülsenfrüchte wirken sehr langsam, aber sie wirken!
Wir spritzen für einen großen Teller voll 3 BE, allerdings auf 6 Stunden verzögert.
LG
Andrea

danke euch! Ameleya würde die grünen Bohnen liegen lassen und Mais nur minimal essen, aber erbsen und Möhren schafft sie natürlich locker 70 g. Also werd ich das demnächst auch mit abwiegen.