Hallo Martina,
dieselbe Beobachtung machten wir auch. S... schmiert sich seither etwas Frischkäse auf die Reiswaffeln, dann gehts nicht so schnell.
Also gehen die Reiswaffeln offensichtlich extrem schnell ins Blut. Und dann kommt ein Effekt, den wir immer wieder beobachten: Es gibt offensichtlich Situationen, da braucht man viel mehr Insulin, um den Blutzucker wieder runterzuholen, wenn man den Anstieg vorher nicht abfangen kann. Bis heute habe ich keine Erklärung dafür gefunden, warum das so ist, nur die Beobachtung gemacht, daß dies z. B. bei Reiswaffeln so ist. Also: Bremst man durch z. B. Frischkäse auf den Reiswaffeln die Aufnahme der Kohlehydrate, dann klappts mit dem berechneten Bolus, sonst nicht.
Andererseits kann man die Reiswaffeln ganz hervorragend bei Unterzuckerungstendenzen zur Blutzuckerunterstützung nutzen!
Reiswaffeln, die bei uns früher eine wirklich gern genaschte Zwischenmahlzeit waren, sind deshalb eigentlich nur noch selten (und dann meist bei tiefen Werten) in gebrauch, zumindest bei S....
Lieben Gruß
Gottwalt
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