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Balsamico.....

elisabethsanni
Benutzer


Gold Schreiber
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Balsamico.....

27 Dez. 2009 15:01
#34522
Hallo,
weiß jemand ob Balsamico Essig KE`s hat?
Danke :)
Viele Grüße
Anni

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EgonManhold
Mitglied


Experte
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Beiträge: 2941

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Re: Aw: Balsamico.....

27 Dez. 2009 18:17
#34524
Hallo Anni,

das kommt drauf an.
Bei nicht so hochwertigen Sorten wird u.U. Zuckerkolör zugesetzt, um die dunkle Färbung eindrucksvoll zu erreichen.
Meist kann man auf den Internetseiten der Hersteller genaueres erfahren.

Und sonst: einfach ausprobieren. Ich glaube auch, dass so ganz viel wohl nicht drin ist.

Gruß, Egon M.
Achtung: Mein Beitrag / meine Antwort ist meist nur eine Kurzfassung und kann daher i.d.R. nicht alle möglichen Aspekte zu dem jeweiligen Thema berücksichtigen.
Häufig geben meine Beiträge nicht meine persönliche Meinung wieder, sondern beruhen auf Tatsachen bzw. fachlich anerkannte Meinungen....

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EviStuttgart
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Re: Aw: Balsamico.....

27 Dez. 2009 18:56
#34525
Habe einen italienischen mit der genauen Angabe: in 100ml sind 1,9 khe
:cheer:

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