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Waffeln

stöcker
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Waffeln

12 Dez. 2009 09:05

#34295

Hilfe, wieviel Be würdet Ihr für eine Waffel mit und ohne
Kirschen berechnen.

Danke schon einmal für Eure Antworten

Steffi

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Re: Aw: Waffeln

12 Dez. 2009 16:41

#34305

Hallo Steffi,im letzten Urlaub hatten wir das gleiche Problem.Wir haben die Waffel beim Italiener abgewogen und mit 4BE berechnet.Für die Kirschen nochmal 3BE.Es lief alles sehr gut.Allerdings waren wir danach wandern(also viel Bewegung).Und jeder hat ja seine eigenen Rezepte.Probiert es Euch doch danach aus.Aber eine richtige Gewissheit kann ich allerdings nicht geben.LG Birgit

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Lili
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Diamant Schreiber

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Re: Aw: Waffeln

12 Dez. 2009 17:28

#34306

Hallo Steffi,

ich schätze immer 3 KE pro Waffel mit etwas Puderzucker bestäubt. Je nach dem ob dann nur ein paar Kirschen mit Sahne oder die richtige Kirschfüllung mit Zucker und Stärke dabei sind, würde ich 0,5-2 KE pro Waffel dazu rechnen. Mehr sicherlich nicht. Auf unserem Weihnachtsmarkt sind da maximal 10 Kirschen und ein Klacks (ungezuckerte) Sahne drauf, mehr nicht.

LG Lili

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