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Diabetes: Orange kann Blutzuckerwert verdoppeln

Eine einzige Orange kann den Blutzuckerwert mehr als verdoppeln. Und zwar dann, wenn man sich nach dem Schälen die Hände nicht gewaschen hat.

Diabetiker wissen: Vor dem Blutzuckermessen sollte man sich immer die Hände waschen. Wer es vergisst, muss damit rechnen, dass Zuckerreste an den Fingerspitzen für falsch hohe Messwerte sorgen. In welcher Größenordnung die Werte nach oben schießen können, haben jetzt japanische Forscher untersucht.

 

Mehr Information und Quellverweis: Diabetiker Ratgeber vom 18.2.2011

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