So machen wir das auch, weil die KiTa ein "gleitendes Frühstück" im Konzept hat - das heißt: die Kinder nehmen ihr zweites Frühstück dann ein, wenn sie Lust dazu haben. Ganz so flexibel ist unser Sozialdienst dann doch nicht, auf Abruf anzutanzen, wenn unser Kind ein Hüngerchen hat

In der Frühstücksbox ist bei unserem Sohn also nur Rohkost, Würstchen, Oliven, Essiggürkchen, gekochter Brokkoli, Käsewürfelchen und sowas.
Manchmal snackt er das auch erst zum Mittagessen (zu Hause isst er zwischen dem Frühstück und dem Mittagessen ja auch nix).
Der BZ ist bei uns nach dem ersten Frühstück (wird zu Hause eingenommen) meist auch erstmal ziemlich hoch, fällt aber bis zum Mittagessen.
(Obst geb ich ihm dann als Nachtisch zum Mittagessen mit)
Bei uns kommt der deutliche BZ Anstieg übrigens auch erst immer in der Kita, wenn ich ihn abgebe. Mit Stress hat das aber - glaube ich (und auch unser Diabetologe) - nix zu tun. Die Kohlehydrate brauchen halt erstmal ne Weile, aber dann sind sie schneller als das Insulin...
Viele liebe Grüße