Kokosmakronen lecker

4 Eiweis steif schlagen
20 g Candarel unterrühren mit dem Mixer
200 g Kokosflocken unterheben mit dem Löffel

auf Obladen setzen und bei 130 Grad 20- 25 min backen

gab bei mir 17 Makronen da große Obladen und die haben je 2,5 g KH

20g Canderel haben 19 KH
200 g kokosraspeln haben 13 KH
17 Obladen haben 9,5 KH

Meinem Sohn schmecken sie prima und auch mein Mann mag sie gerne

muss ich mal ausprobieren

Danke, für deine antwort , ich dachte schon das interessiert keinen

mich schon da ich auf der suche bin nach vielen Rezepten für Weihnachten da ich ja meinen Pascal auch was schönes bieten möchte....haste du nooch welche auf lager dann her damit lg manu

Hallo, Traumfee, auch ich backe gern, kein Wochenende ohne Kuchen. Bin an Rezepten immer interessiert.
Eine schöne Adventszeit an alle Foris.
LG. bigmam8

www.diabetes-kids.de/forum/offene-foren/...ung/platzchenrezepte
www.hans-joachim60.de/daten/PDF/DIA/Weih...0Diabetiker%2062.pdf
www.diabetes-journal.de/fileadmin/Dokume...eft_Internetoptx.pdf



Allen eine schöne Adventszeit,
lieben Gruß
Tina

reiner123 schrieb: www.diabetes-kids.de/forum/offene-foren/...ung/platzchenrezepte
www.hans-joachim60.de/daten/PDF/DIA/Weih...0Diabetiker%2062.pdf
www.diabetes-journal.de/fileadmin/Dokume...eft_Internetoptx.pdf



Allen eine schöne Adventszeit,
lieben Gruß
Tina

HALLO tina....

danke für deine Links die sind echt super nun kann ich paar Rezepte aussuchen und mich mit Pascal und meiner Tochter in die Weihnachtsbäckerie verziehen......bin soo froh das da so tolle Rezepte dabei sind.Als ich Pascal sagte das wir bald Plätzchen backen wo er auch essen darf.....haaa die strahlenden Augen soo göttlich lg MANU

Ich musste erstmal googlen was Canderel ist. Darf man das denn gefahrlos verwenden? Uns wurde gesagt, wir sollen lieber normalen Zucker nehmen, weil alles andere nicht erforscht ist für Kinder.

es gibt bei uns auch Plätzchen mit Zucker

aber ich fand das die echt gut sind für mal zwischendurch mein großer schiebt sich immer mal zwischendurch ein plätzchen in den Mund , mit den Kokosmakronen darf Elias das auch mal.......... weil ich denke die 2,5 KH läuft er auch fort

oder mal 4 Stück am nachmittag, ich weiß nicht wie das bei euren Kindern ist , aber für Elias ist auch die Menge ein faktor der wichtig ist.

Wenn die anderen 6 Plätzchen bekommen und er nur 20 Gramm für eine BE, das ist nicht viel, aber 4 große makronen das sieht schon anders aus

Und immer zwischenspritzen finde ich muß nicht sein.......... am WE gerne mal , in der Woche nur in ausnahmefällen. So denke ich..........

neuer Versuch

5 Eiweis
5 Tropfen Bittermandelöl
20 g Candarel
200 g Kokosflocken

sind lockerer, hab ich ohne obladen aufs backpapier gesetzt und nun warten wir was raus kommt, grins


sind 36 Stück geworden^^ mit 0,9 KH pro Stück und lecker , freu