Kekswichteln wer macht mit ????

Hallo Andrea,
gekaufte Kekse sind kommen da wohl nicht gut an.
Veilleicht traust du dich einfach mal ran ans backen.
Es müssen ja keine Kunstwerke sein.
Hauptsache sie schmecken.

Hallo Marie,
also ich habe auch keine speziellen Diabetiker-Rezepte könnte also nur
mit "normalen" (gibt es unnormale Kekse?) Keksen aufwarten.
Wir sind in der glücklichen Lage das wir mit Kurzwirksamen Insulin
eingestellt sind. Ich habe auch keine Erfahrung was bei CT zu beachten ist.
Wie soll es denn dann mit dem Auswichteln funzen?

Und wenn ich gekaufte Plätzchen verschicken würde, würde ich sicherlich erschossen werden. Trotzdem wünsche ich euch gaaaanz viel Spass!!!

LG
Andrea


Ehemmm....
Mein Mann wird auch erschossen

Wir machen auch mit. Mal schauen was mein schlaues Buch
an Rezepten hergibt. :lol:

lg Sabine

@ Sabine,
warum willst du denn einen Mann erschießen?
*grübel*

@ all,
schön das ihr alle mitmacht.
Jetzt sind wir schon mit 7.
Hoffentlich kommen noch ganz viele dazu.

Hallo
Mein Mann kann super gut backen und kochen .....
Aber das hinterher aufgeräumt werden muß, naja ... :laugh:
Da hab ich ihn schon tausend mal für erschossen :silly:

Sabine

Hallo Petra !
Super Idee !
Mein Krümelmonster und ich machen auch mit.
Er liebt es zu backen , aber ich werde Euch von seinen
"Eigenkrationen" verschonen Obwohl - wir haben es bis jetzt alle gut überlebt :silly:

LG Maike und CO.

Grüß euch!
Finds auch eine supertolle Idee!!!
Nur mitmachen werden wir trotz massenweise selbstgemachter Kekse nicht können, einerseits steht Porto von und nach Ö nicht dafür, andererseits könnten wir keine Kekse geschickt bekommen, da wir hier noch ein Kind mit vielen, schweren Allergien haben.
So wünschen wir euch einen phantastischen Austausch und viel Spaß!

LG,
Irene

Ach Irene,
meinst Du, das ist k.o.-Kriterium? Mein kleiner nicht-diabetischer, sondern stark allergischer Sohn darf weder Kuhmilch, Sojamilch und Ei essen und es gibt ja auch ne Reihe Kindern hier mit Zöliakie - die meisten hier mitmachenden Eltern würden sicher versuchen, auf entsprechende Allergien Rücksicht zu nehmen.

@Andrea: wenn das Wichteln ein Erfolg wird - wovon ich ausgehe, könnten wir die Rezepte sammeln und Michael stellt sie dann bei den Backrezepten hier ins Netz ein . Hast Du schon eine Vorstellung vom Zeitplan? Ich fände es schön, wenn die Plätzchen zB in der zweiten Dezemberwoche verschickt werden würden - dann ist der Weihnachtsstress hoffentlich noch nicht total ausgebrochen und wir haben noch ein wenig Zeit für Backen.

Maja

@ Maja: Es geht um sämtliche Hülsenfrüchte, und leider sind da auch immer wieder ordentlich Spuren in verschiedenen Mehlen von verschiedenen Produzenten. Ebenso sind div. Bleche nicht mehr *sicher*, wenn davor Kuchen oder Kekse mit Nüssen oder Erdnüssen gebacken worden sind. Die einzige Rücksicht, die andere auf unseren Sohn nehmen können ist leider die, in seiner Gegenwart keine Erdnussprodukte zu verzehren. Kochen und backen ist in der Regel ziemlich problematisch, eben durch diese wirklich zahllosen Allergien.
Zu Hülsenfrüchten gehören nicht nur Erdnuss und Soja (neben Linsen, Erbsen und Bohnen), Lupinen, Bockshornklee und alle anderen Kleearten, sondern auch Akazienhonig, div. Verdickungsmitteln wie z.B.Johannisbrotkernmehl, alles Dinge, auf die er hochallergisch reagiert.
Und eben nebenher noch viele andere Nüsse und Ananas.
Nö, das lassma wirklich lieber!

LG,
Irene

Hallo,

das klingt lecker aber ich befürchte ich kann auch nicht mitmachen. Ich weiß gar nicht wie und wann ich mit meinen zwei (B)engeln noch so viel backen soll. 800g klingt ganz schön viel und dann noch 3 verschiedene Sorten, oioioi. :S Bin dieses Jahr froh überhaupt ein paar Lebkuchenplätzchen hinzubekommen. Der eine nascht obwohl er nicht darf und brüllt wenn man es verbietet, die andere greischt weil sie nicht mitmachen kann. :woohoo: Ich denke in 5 Jahren sieht es besser aus. :silly:

@Irene
das klingt ja wirklich böse. Darf ich fragen wie sich das äußert und habe ich das richtig verstanden das dein Kind sogar reagiert, wenn in der Nähe Erdnüssen gegessen werden? Ich stell mir das total schwierig vor, es steht ja auf fast allen Lebensmitteln "kann Spuren von Erdnüssen enthalten".
Und wenn man für euch etwas anderes macht? Marzipanpralinen (Mandeln=Hülsenfrucht?-ne, oder?) oder Schokoladen-muffins? Das tut mir gleich ganz arg leid.

@Tigerflocke
wir waren am Anfang CT eingestellt und hatten die BEs vorgegeben. Charly hätte da zum Vesper 1-2 BE essen dürfen. Das wäre dann in etwa ein halber Keks. Mach dem Kind mal begreiflich das nach einem halben Keks Schluss ist und die andere Hälfte erst zum Abendessen gegessen werden darf. :woohoo:

liebe Grüße, Katrin

@ Katrin: Wie sich as äußert..... Verschieden, kann von "nur" Neurodermitis bis zu Asthmaanfällen gehen, ohne dass er die Allergene direkt gegessen hat, weil wir das wirklich gut vermeiden (können). Es reicht dabei, dass ihn jemand berührt, der grad z.B. Erdnussfett an den Fingern kleben hat. Wir hatten schon den Fall, dass er durch versch. Umstände erst am nächsten Tag bzw. einmal erst 2 Tage danach reagiert hat. Aber das jetzt genauer zu erzählen wär jetzt hier wirklich thread-sprengend!
Im Falle, dass er diese Allergene zu sich nimmt, kann es zu Schwellungen der Schleimhäute bis hin zum allergischen Schock und Tod kommen. Deshalb muss er immer seinen Epipen (in D Anapen) und noch weitere Notfallsmedikamente bei sich tragen. Auswärts essen kann er nur Sachen von Firmen, von denen wir definitv wissen, dass sie sicher sind.
Und ja, es ist definitiv sehr schwierig, v.a. für ihn.
Mandel ist keine Hülsenfrucht, ändert für ihn aber nichts, er ist auch gegen Mandel allergisch. Schokolade? Es gibt nur ganz wenige Sorten, die er auch essen darf, weil er ja leider auch auf andere Nüsse, eben Mandel, aber auch Haselnuss, Walnuss, allergisch reagiert.
Als die Kleine dann heuer noch mit dem Diabetes "daherkam", hat mir das fast das Genick gebrochen.
Jetzt darf ich mir quasi aussuchen, was mich mehr fordert..... Ja, es ist noch komplizierter geworden, viel komplizierter......

Du, aber backen ist wirklich keine Zauberei! Das kann jeder hinbekommen!! Da spricht eine leidenschaftliche Köchin und Bäckerin (bis hin zum tgl. Brot, wegen Sohni)!

Alles Liebe!
Irene