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THEMA: Gebrannte Mandeln für zu Hause passend zur Weihnachtszeit

Gebrannte Mandeln für zu Hause passend zur Weihnachtszeit 15 Dez 2019 07:56 #112887

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Gebrannte Mandeln Quelle: Wikipedia200 g Mandeln, 2 EL Wasser, 4 EL Fruchtzucker, Zimt, 1 Prise Salz ===
alles auf einen Teller geben und verrühren.

1. Höchste Stufe Mikrowelle 2 Minuten
2. wenden
3. wie 1.
4. wie 2.
5. wie 1.
6. auf Backpapier abkühlen lassen -----> fertig

Da bei den meisten Diabetikern der Fruchtzucker sehr langsam wirkt, braucht man ihn auch nicht berechnen.

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Michael Bertsch
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Gebrannte Mandeln für zu Hause passend zur Weihnachtszeit 21 Dez 2019 17:30 #112929

  • EgonManhold
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Aber bitte nicht wundern, wenn der BZ nach "einer Handvoll" davon nach einiger Zeit doch ansteigt.
Das Fett der Mandeln und auch die relativ große Menge Fruchtzucker kann da schon einiges bewirken.

Lasst es euch aber trotzdem schmecken!

Gruß, Egon

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Achtung: Mein Beitrag / meine Antwort ist meist nur eine Kurzfassung und kann daher i.d.R. nicht alle möglichen Aspekte zu dem jeweiligen Thema berücksichtigen.
Häufig geben meine Beiträge nicht meine persönliche Meinung wieder, sondern beruhen auf Tatsachen bzw. fachlich anerkannte...
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