Nudelsalat

Wasser 1 ltr -.- mit
Salz 1 Kl -.- zum Kochen bringen
Nudeln 200 gr 144 KH hineingeben und
9 Minuten kochen.
Auf ein Sieb geben, abschrecken, abtropfen und abkühlen lassen.

Fleischwurst 100 gr. -.- würfeln
Gewürzgurke 1 St -.- würfeln
Roten Paprika 75 gr. 3 KH würfeln

Mayonaise 50 gr 1,5 KH mit
Joghurt 50 gr 2,5 KH
Senf 1 Tl
Wasser
Zitronensaft
Salz
Süßstoff abschmecken und mit den kalten Nudeln mischen. Danach die gewürfelten Zutaten untermengen, mit frischen Kräutern anrichten


Gesamtmenge 925 gr 151 KH
73 gr 12 KH = 1 BE