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CHINESISCHES REISGERICHT 24 Feb 2002 09:40 #72180

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  • Therapieform: CSII (Insulinpumpentherapie)
Rezept für 4 Portionen

150 g Naturreis
200 g gekochter Schinken
120 g Porree
200 g grüne Erbsen (Tiefkühlkost)
400 g Champignons
400 g Bambussprossen
Paprika, Pfeffer, Curry, Sojasoße, Tabasco Hefeflocken

Das Gemüse waschen. Porree in feine Streifen schneiden, ebenso die
Champignons und den gekochten Schinken.
Den gekochten Schinken in eine beschichtete Pfanne geben und anbraten, den Reis mit anrösten. Das Gemüse zufügen, kurz anbraten und mit kochendem Wasser aufgießen und garen .
Pikant abschmecken.


Pro Portion: 360 kca1; 1733 KJ; 22g EW; 7,5gF; 46g KH; 3,5 BE

Viel Spass beim Nachkochen!
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Michael Bertsch
webmaster@Diabetes-Kids.de
www.diabetes-kids.de

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