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Backtip: Großmuttis Milchbrot

WebAdmin
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Geschlecht: Mädchen
Geburtsjahr: 1998
Therapieform: CSII + CGM (Zugelassenes Closed Loop Insulinpumpensystem mit Glukosesensor)
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04 Juli 2010 13:23 #72141 von WebAdmin
Backtip: Großmuttis Milchbrot wurde erstellt von WebAdmin

Zutaten für 6 Portionen:

1 kg Mehl, glatt                          700 g KH
1 EL Salz
1,5 Pck. Hefe (Germ)                         4,5 g KH
6 EL Zucker                                60 g KH
120 g Butter, flüssig
¾ Liter Milch, warm (ungefähre Menge)             33,75 g KH
Zitrone(n), Abrieb, nach Geschmack
Rosinen nach Geschmack

Gesamt 1942 g / 798 g KH
100g /   41 g KH à 3,5 BE
1 BE = 28 g

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Michael Bertsch
webmaster@Diabetes-Kids.de
www.diabetes-kids.de

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