Der pflanzliche Süßstoff Stevia ist süßer als Zucker, hat dabei null Kalorien und bewirkt keinen Anstieg des Blutzuckers. Wir klären die wichtigsten Fragen für Diabetiker.

• Wie „bio“ ist Stevia?
• Kann man die Blätter essen?
• Wie sicher ist industriell hergestellter Stevia?
• Kann ich Stevia-Produkte unbedenklich im Internet erwerben?
• Dürfen Diabetiker Stevia verwenden?
• In welchen Produkten wird Stevia bereits eingesetzt?
• Schmeckt Stevia tatsächlich wie Zucker?

Antworten und Quellverweis: Diabetiker Ratgeber vom 14.8.2012