Rote Beete Salat
| Rote Beete - Salat | ||||
| Zutaten | Menge | KH | BE | |
| Rote Beete* | 300 gr | 18 | 1,5 | |
| Zwiebel | 25 gr | |||
| Essig | 2 EL | |||
| Öl | 2EL | |||
| Salz | ½ KL | |||
| Süßstoff nach Geschmack | ||||
| Alles zu einer Marinade verrühren | ||||
| Rote Beete in feine Scheiben hobeln, geht gut mit der Küchenmaschine | ||||
| und mit der Marinade vermischen | ||||
| Gesamtmenge | 375 gr | 1,5 | ||
| 250 gr | 1 | |||
| *gegart, vakuumverpackt im Supermarkt | ||||
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