Möhren 200 gr 12 KH waschen, schälen
Äpfel 200 gr 24 KH waschen, schälen
und fein reiben.
Sahne 125 gr mit
Zitronensaft
Salz und
Süßstoff abschmecken, und mit den geriebenen Möhren und Äpfeln vermischen.


Gesamt 525 gr 36 KH

175 gr 12 KH = 1 BE