18. August 2009
Beitrag erschienen im Bereich:
Kochrezepte
| Kartoffelwaffeln mit Lauch | |||
| Für eine Person: | |||
| Lauch | 1 kleine Stange | ||
| Kartoffeln roh geschält | 210 g | 3 BE | |
| geriebener Emmentaler 30% | 2 El | ||
| Ei | 1 St | ||
| Kondensmilch (4% Fett) | 4 TL | ||
| Kartoffelstärke | 20 gr. | 2 BE | |
| Salz, Pfeffer | |||
| Knoblauchzehe | ½ | ||
| saure Sahne | 2 El | ||
| gehackte Gartenkräuter | 1 Tl | ||
| Lauch in feine Ringe schneiden und kurz blanchieren. | |||
| Kartoffeln reiben und mit Lauchringen, Emmentaler, Ei, | |||
| mit Salz und Pfeffer abschmecken und zu den Waffeln servieren. | |||
| Mit Kondensmilch und Kartoffelstärke vermengen. | |||
| Knoblauch fein hacken, mit saurer Sahne und Kräutern vermengen, | |||
| ein beschichtetes Waffeleisen erhitzen und 2 Waffeln backen. | |||
| Zubereitungszeit ca 10 Min. | |||
| Garzeit ca 25 Min. | |||
| Insgesamt | 5 BE | ||
An dieser Diskussion teilnehmen.
Bitte anmelden oder registrieren um an dieser Diskussion teilnehmen zu können.