10. September 2010
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Kochrezepte
150 gr Blattspint TK mit wenig Salzwasser aufkochen, absieben, dann mit
150 gr. Schafskäse vermischen
30 gr Kartoffeln roh schälen, in feine Scheiben hobeln
150 gr. Sahne mit Gemüsebrühe (Pulver), Salz verrühren und mit Knoblauch, und Muskat abschmecken
eine Auflaufform mit Butter ausreiben, abwechselnd kartoffelscheiben und Spinat nebeneinander anordnen, die Sahnemischung darübergeben, und einen Rest vom Schafskäse drüberstreuen.
Im Ofen bei 175° ca. 35 Minuten überbacken.
das Kommplette Gericht hat 1,8 BE und reicht für 2 Personen.